Sécurité des aliments

Pourquoi la sécurité alimentaire est-elle importante ?

Qu’est-ce que la sécurité alimentaire? La sécurité alimentaire est un concept qui recouvre quatre dimensions principales : la disponibilité en quantités suffisantes de nourriture de nature et de qualité appropriée; l’accès de toute personne aux ressources permettant d’acquérir les aliments…